Cây cherry cây ăn quả độc đáo
Cây cherry với những chùm quả mọng đỏ, tuyệt đẹp, đầy sức sống lại là món ăn hấp dẫn vừa làm cảnh vừa ăn quả thật là nhất cử lưỡng tiện.
Ý nghĩa cây cherry
Cây cherry với quả màu mọng đỏ, tròn xoe, viên mãn, trĩu cành thể hiện sự sung túc, sum họp con cháu và hạnh phúc đề huề.
Ngoài ra cherry còn biểu tượng cho tình yêu nồng cháy, không bao giờ phai tàn.
Cây cherry cây ăn quả độc đáo, có giá trị kinh tế cao
Cây cherry hợp với khí hậu Việt Nam
Đặc điểm cây cherry
Cây cherry còn được biết đến với tên gọi sơ ri, sơri,Cây anh đào mỹ, kim đồng nam tên khoa học là Prunus pseudocerasus thuộc họ xuất xứ từ Châu Âu.
Cây chery cây thân gỗ, thuộc cây ăn quả lâu năm
Cherry thuộc cây thân gỗ, nhiều cành nhánh, sống lâu năm, chiều cao lên đến 10m. Thân cherry màu xám bạc, gỗ rất cứng. Lá cherry màu xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài, nhọn và mỏng về phía ngọn, mép lá có răng cưa, gân nổi rõ. Trông lá khá giống lá cây trứng cá. Hoa cherry màu trắng hồng, hồng đậm, có năm cánh trông rất giống hoa tường vi, thường nở quanh năm. Quả mọc thành chùm trên cuống dài đung đưa theo gió. Quả sơ ri ban đầu có màu xanh khi chín có màu đỏ,mọng, màu vàng hoặc đen, đường kính quả khoảng 2,5cm. Thịt quả có vị ngọt, có màu kem nhạt và vàng, được coi là loại quả siêu dinh dưỡng. Mùa quả vào cuối tháng 11. Cherry rất sai quả, màu sắc nổi bật trên nền lá xanh thẫm rất đẹp mắt.
Xem thêm: Cây ăn quả độc đáo cây việt quất, nho thân gỗ
Cách trồng chăm sóc cây cherry
Cây cherry có nguồn gốc Châu Âu nên ưa khí hậu mát, cây ưa nắng nhưng không chịu nóng. Càng nhiều nắng quả cherry càng có màu sắc đẹp và độ ngọt lý tưởng.
Cherry thích hợp với mọi loại đất tuy nhiên cần phải thoát nước tốt. Đất trồng tốt nhất với cherry là loại đất thịt, pha cát, nhiều mùn và hữu cơ. Việc phủ lớp mùn trên đất quanh cây cherry sẽ giúp chúng phát triển tốt hơn.
Lượng nước tưới cho cherry cần điều độ , tăng cường vào giai đoạn ra hoa kết quả, nhưng cũng không nên tưới quá nhiều làm úng cây.
Phân bón nên điều độ hàng tháng để cây phát triển tốt cung cấp đủ dinh dưỡng để tạo quả.
Để các cây cherry hưởng đầy đủ ánh nắng mặt trời, chúng ta nên trồng các cây cách nhau khoảng 6m.
Để tránh bệnh bạc lá cho cherry người ta thường cắt tỉa cây vào mùa xuân.
Các bệnh thường gặp đối với cherry là rệp vừng và nấm cây, sương giá.
Nhân giống cherry bằng hạt tuy nhiên tỷ lệ nảy mầm rất thấp được khoảng 40%. Cách xử lý hạt giống cherry: Ngâm hạt trong nước 3 sôi 2 lạnh khoảng 6-10 tiếng. Sau đó trồng dưới giá thể ẩm khoảng 2cm. Giữ ẩm điều độ khoảng 1 tháng hạt giống sẽ nảy mầm.
Khi thu hoạch cherry cần chú ý điều kiện thời tiết và cẩn thận để tránh làm hư hại quả. Chú ý bảo quản cẩn thận vì quả cherry dễ bị hư
Ứng dụng cây trong trang trí cây cherry
Cherry là loại quả được ưa chuộng nhất tại Mỹ bởi quả có nhiều chất dinh dưỡng,được trồng nhiều nhất tại Châu Âu.
Đây có thể nói là loại cây ăn quả độc đáo, cây có nhiều ứng dụng và giá trị kinh tế lớn
Cherry là một trong số loại quả chứa nhiều dinh dưỡng nhất trên thế giới.
100 gram không chứa hột cherry bao gồm:
Chất đạm 1.20 g; Calcium 15 mg; Beta Carotene (A) Chất sơ 0.40 g; Ascorbic acid 7 mg;
Magnesium 11 mg; Phosphorus 19 mg; Kẽm 0.060 mg; Đồng 0.095 mg; Pantothenic acid (B5) 0.127 mg;
Sắt 0.39 mg; Folic acid (B9) 4.2 mcg; Niacin (B3) 0.400 mg; Pyridoxine (B6) 0.035 mg;
Chất béo 0.96 g; Riboflavine (B2) 0.060 mg; Thiamine (B1) 0.050 mg; Potassium 224 mg.
Calories 72; Manganese 0.092 mg;
Quả cherry có nhiều dinh dưỡng
Ngoài các thành phần dinh dưỡng trên, trong quả cherry còn có các chất hóa học: có tác dụng chống ooxy hóa Anthocyanidins , peonidin,yaniding.
– Các axit loại hydroxycinnamic: neochloro, chlorogenic acid.
– Cherry giàu sắt, chất xơ, vitamin A, chất béo, không cholesterol rất tốt cho hệ tiêu hóa, miễn dịch và làm đẹp da, tốt cho người tiểu đường.
– Chất chống oxy hóa trong cherry rất tốt cho tim mạch, chống ung thư và hoạt động như loại thuốc giảm đau, chữa gout, và viêm khớp, Giảm cholesterol.
Gỗ cherry bền đẹp, cứng, vân đẹp thích hợp làm các đồ gỗ nội thất sang trọng.
– Cherry còn được dùng để chế biến rượu.
– Cherry được xem là một loại trái cây giải độc, có tác dụng nhuận tràng, kích thích tiêu hóa: quả có màu càng đậm càng tốt vò chứa nhiều sắt, silicon, magnesium hơn màu khác.Đơn giản hàng ngày bạn chỉ cần uống 2-4 lần, mỗi lần một thìa cà phê nước ép pha với 1 ly nước.
Quả cherry có nhiều ứng dụng thực tế
– Chứa một số họat tính bảo vệ cơ thể chống ung thư. Cụ thể “2 chất trong cherry là isoquerxitrin và quercetin đã được xác định là có khả năng chống sự tăng trưởng của các tế bào ung thư ruột già, ngăn ngừa khả năng giảm trí nhớ…
– Cherry còn có tác dụng làm đẹp: ăn quả khi đỏ mọng, tươi giúp săn chắc da, mịn da, chống lão hóa và giảm cân.
– Trong Cherry chứa melatonin giúp an thần và ngủ ngon.
Cherry được ví như kim cương hoa quả quả là không ngoa!
Bình luận