DANH MỤC

Quả nho thân gỗ Nam Mỹ có khả năng phòng chống ung thư

Cây nho thân gỗ – Cây ăn quả độc đáo nhiều ý nghĩa.

Bạn có thể sửng sốt bởi hàng chùm hoa và quả mọc chi chít ôm chọn lấy thân cây. Đặc biệt với vẻ ngoài đen bóng, bóng mịn khi chín thì nho thân gỗ sẽ nhìn rất thích mắt, khí ăn sẽ rất mát và dễ chịu.

Nho Thân gỗ hay còn gọi là Nho braxin được trồng nhiều ở các nước Nam Mỹ đặc biệt là braxin được đưa vào Châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản, Inđo, Việt Nam… Với người Trung Quốc coi nho thân gỗ như một loại cây thuốc quý, cây nho thân gỗ có thời điểm được coi là cây vàng đối với người dân Trung Quốc.

cay-nho-than-go-10a
Nho thân gỗ cây ăn quả độc đáo và đặc sắc

Quả nho Nam Mỹ không chỉ để ăn như một loại hoa quả thông thường mà nho đất còn được dùng để làm bánh, mứt hoặc lên men làm rượu. Trên thị trường, trái Jabuticaba khá hiếm vì nó chỉ phân bố ở một số vùng có thể trồng được. Cây Nho thân gỗ có nhiều tên gọi khác: nho brazil, nho mọc quả trên thân, nho Nam Mỹ, nho đất, tên khoa học là Jabuticaba

Xem thêm: Mười loại cây dây leo chống nắng mùa hè

Cây nho thân gỗ và những Lợi ích nổi trội

Trên thế giới quả cây Jabuticaba phơi khô được sử dụng để điều trị một số bệnh như ho ra máu, hen suyễn, tiêu chảy và có thể chống các bệnh oxy hóa ở con người. Hiện nay, các nhà khoa học nghiên cứu loại quả này để có thể tạo ra được hợp chất chống bệnh ung thư.

Lợi ích của vỏ nho Brazil:

Nho Brazil chứa nhiều thành phần hoạt chất Anthocyanins có tác dụng ngăn ngừa oxy hóa, chống ung thư…
Anthocyanins thuộc họ Bioflavonoids (hợp chất khá phổ biến trong giới thực vật được phát hiện vào năm 1936, trong đó có chứa thành phần tương tự như vitamin C và còn được gọi là vitamin P). Anthocyanins chứa thành phần gấp 50 lần mạnh so với vitamin E và hơn 20 lần so với vitamin C và làm cho các loại trái cây, hoa màu có màu xanh tím, đỏ tím.

Theo số liệu mới của Đại học Bang Campinas (Unicamp), mỗi gram nho Brazil chứa khoảng 314 miligam Anthocyanins.

Nho thân gỗ là loại cây trồng lâu năm nên ngoài việc trồng để thu hoạch quả thì nho thân gỗ cũng có thể được coi như cây chống nắng mùa hè rất tốt.

cay-nho-than-go-7a

Có thể sử dụng cây nho thân gỗ làm cây bóng mát mùa hè

Một số lợi ích của Anthocyanins có trong quả nho Brazil:

– Bảo vệ và kích thích sự gia tăng collagen để chống lão hóa.

– Giảm Histamine làm tăng sức đề kháng của cơ thể .

– Khôi phục các chức năng của các mao mạch và tăng cường lượng máu trong cơ thể, tăng máu tuần hoàn lên não giúp cải thiện trí nhớ.

– Cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ trong việc ổn định lượng đường trong máu của bệnh nhân tiểu đường và có đặc tính chống ung thư…

cay-nho-than-go-14

Bánh làm từ quả nho thân gỗ rất tốt dành cho mọi người

Vỏ nho Brazil có màu tím sẫm có chứa hàm lượng cao Anthocyanins tuy nhiên không phải ai cũng có thói quen ăn luôn cả vỏ nho. Có thể xay nhuyễn nho Brazil hoặc làm nước ép trái cây để uống.

Giáo sư Lelington đã nghiên cứu về tác dụng của nho Brazil và nhận thấy thành phần của hạt và vỏ nho có thể chữa táo bón và chống dị ứng.

Theo giáo sư, Anthocyanins là các sắc tố có trong không bào của thực vật và chịu trách nhiệm thay đổi màu sắc của thực vật trong tự nhiên. Các thành phần Anthocyanins tự nhiên khác nhau thay đổi màu sắc tùy thuộc vào độ pH nên thường được sử dụng làm màu thực phẩm trong thành phần kem nho, thạch, các loại rượu vang…Các sắc tố tự nhiên có trong nho Brazil góp phần vào sự suy giảm về số lượng của các tế bào ung thư trong cơ thể và trong một số trường hợp có thể ngăn chặn hoàn toàn tế bào ung thư.

cay-nho-than-go-12

Các món ăn được chế biến từ nho thân gỗ thường nhiều dinh dưỡng

Những lợi ích của Anthocyanins có trong vỏ nho Brazil đã được thử nghiệm trên các loài động vật bị ung thư ruột, các nhà khoa học đã thực hiện một chế độ ăn uống dựa trên Anthocyanins chiết xuất từ vỏ nho Brazil và hỗn hợp chứa vỏ nho Brazil cải thiện 60% đến 70% tình trạng bệnh so với nhóm động vật không được cho ăn vỏ nho Brazil.

Ngoài ung thư, đặc biệt là đại tràng cũng có những phản ứng tích cực với vỏ nho Brazil giúp chống lại bệnh tim mạch và thậm chí cả sự hình thành các cục máu đông.
cay-nho-than-go-11a

Nho thân gỗ có thể được chế biến thành nhiều món ngon cho con người

Giá trị của phần thịt nho Brazil:

Trong phòng thí nghiệm của các loại trái cây và rau quả của Đại học Liên bang Santa Catarina, các nhà nghiên cứu tìm ra một số thành phần chất dinh dưỡng từ các phần trắng của nho Brazil:”Trong xác thịt của nho Brazil có chứa sắt, phốt pho, vitamin C, Niacin, vitamin B phức hợp tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa phát triển và cũng giúp chúng ta loại bỏ độc tố trong cơ thể. “

Chuyên gia dinh dưỡng Karla Silva nói: “Cũng như vỏ nho Brazil, thành phần thịt của nho Brazil cũng chứa Pectin làm giảm nồng độ cholesterol trong máu”. Một nghiên cứu mới của Đại học Georgia (Mỹ) cho thấy pectin – một loại chất xơ có trong trái cây và rau quả và được sử dụng làm mứt và các loại thực phẩm khác có thể loại bỏ 40% các tế bào ung thư tuyến tiền liệt.

Trong các nghiên cứu khác, giáo sư Lelington chỉ ra rằng Pectin có liên quan đến việc giảm mức cholesterol và glucose trong máu và giảm phân chia tế bào bằng cách ngăn ngừa ung thư phổi và ung thư trong ruột kết.

Từ báo cáo của các nhà khoa học trên thế giới, nho Brazil thực sự là một loại thực vật vàng để phòng chống các bệnh ung thư và rất tốt đối với sức khỏe của con người.

CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM

Ý KIẾN BÌNH LUẬN

Chưa có bình luận/đánh giá về sản phẩm này.

Bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *